Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor (under 18) in the course of business.

根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人(18歲以下人士)售賣或供應令人醺醉的酒類。

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威士忌秘笈

特別桶型熟成(Port)

除了市場上常見的波本桶和雪莉桶外,其實還有一些特色木桶會被用來作為威士忌過桶熟成,讓威士忌可以沾染上跟豐富的味覺層次...

情人節甜品配威士忌

在這濃情二月,與情人共享甜品之餘,不妨搭配一杯威士忌,營造出帶有成熟韻味的微醺浪漫。

如何更準確地形容威士忌風味?

當發現自己來來去去都只會用那幾組詞彙、或是常常一時想不起來某個味道是什麼時,就要開始讓自己鍛鍊感官的敏銳度,從而拓展自己的「詞庫」

Johnnie Walker 200 周年: 關於 Johnnie Walker 的故事

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睡前喝一小杯威士忌有助睡眠品質?

少量的酒精確實能夠幫助人們快速進入睡眠狀態,如果想藉由睡前小酌來助眠,可以在睡前 3 小時前...

聖誕送威士忌秘笈

又到了煩惱聖誕節送什麼禮物的時候了~ 這次就讓我們分享一下聖誕威士忌送禮秘笈

Virtual Tasting 會成為威士忌活動的常態嗎?

未來威士忌的實體品酒活動或大型展覽雖不會消失,但 Virtual Tasting 勢在必行...

品飲威士忌的順序

你有否試過喝完一杯艾雷島威士忌後,再喝低地區的威士忌味道都會跑掉?或是...

泥煤級別怎麼分?

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Hot Toddy

Hot Toddy Hot Toddy 是一款源自 17 世紀、以威士忌為基酒的調酒,而由於蘇格蘭的天氣時常是有太陽的時候熱、沒太陽的時候冷,風大雨多,熱熱的 Hot Toddy 也就自然而然成為蘇格蘭人居家常備的飯後飲品,以及治癒感冒的神奇偏方。 製作 Hot Toddy 的方式...

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喝完的威士忌酒瓶可以拿來做什麼? 很多人在喝完喜愛的威士忌後,都捨不得把酒瓶丟掉,但單純放在家中又難免覺得單調。其實只要透過一些簡單的巧思,就能讓愛酒的空瓶融入家居生活的一部分。 最常見同時也最簡單的就是...

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威士忌與貓的不解之緣

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Highball 的歷史與未來

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