其實只要選對品嚐方式，威士忌也可以是極品的消暑之選。

如果想在炎炎夏日想要品嚐威士忌的醇厚麥香的同時，又想達到涼爽消暑的效果，不妨嘗試下列兩種方式：

【加冰品嚐】

這是最簡單直接的方式之一，在 Rock 杯中倒入 30-50mL 左右的威士忌，然後加入適量的冰塊，然後享受杯中威士忌在冰塊慢慢融化的過程中，因慢慢稀釋而產生的風味變化。如果想要避免冰塊中的雜質過度影響到威士忌的味道，可以參考我們之前分享過的「全透明冰塊製作」技巧，讓整個品飲過程視覺上跟美觀，也跟專業。

【Highball】

就正如我們過去介紹 Highball 歷史時提過，Highball 這種喝法的核心精神就是「簡單、輕鬆、易飲、百搭」，只需要在杯中倒入任何喜歡的威士忌，然後加入冰塊和蘇打水，就可以迅速享受清爽氣泡帶來的的淡淡麥芽教焦糖香氣，特別適合和串燒、炸物等佐酒小食一起搭配享用。如果夏天網上想在家中追劇吃宵夜，那 Highball 絕對是天作之選。

除了改變品飲的「方式」外，不妨也試試看改變品飲的「場合」，例如在一個涼爽的黃昏，跟三五好友帶一瓶喜歡的威士忌去海灘漫步閒聊，然後坐在沙灘上，給彼此倒一杯威士忌，合著徐徐海風回憶年輕時那些充滿歡樂的片段。

每個人都有自己一套的夏天威士忌飲法，你的飲法又是什麼呢？