中秋佳節除了品嚐月餅,當然少不了一杯可以烘托與親友共聚賞月的暖心佳釀。如果你此刻還在煩惱中秋選酒,本篇將精選出幾款特色威士忌,讓你無論送禮或自飲都能營造美滿記憶!
Mortlach 16 年
Mortlach 16 年是難得一見的 100% 雪莉桶熟成,在既有的圓潤肉脂滋味上,增添馥郁的葡萄乾、焦糖、黑朱古力等香氣,可以凸顯肉類餐點的鮮甜及層次。如果你已預知中秋大餐的菜單上會出現牛排、西班牙火腿、鵝肝、煙燻鴨胸等肥美多汁的肉類菜餚,那麼事先準備好一瓶 Mortlach 16 年威士忌就對了!
Talisker 10 年
來自蘇格蘭 Skye 海島的 Talikser 威士忌天生帶有獨特的海洋氣息,如果你是位海鮮控,且準備與親友一邊賞月、一邊品嚐豪華的生蠔饗宴,Talisker 10 年便是你的最佳選擇。這款威士忌不僅有著淡雅的鹹甜香氣,還有一股溫暖的煙燻底藴,只須配合以下三個簡單步驟:SipSlurpShell 來享用,鮮味會加倍! Sip (呷): 先呷一口 Talisker 威士忌,打開你的味蕾; Slurp (吮):再吮食一口生蠔,鮮味融貫酒香; Shell (殼):最後將一口威士忌倒進蠔殼,讓蠔殻內少許海水與威士忌混合,將鮮味層次提升。 這款威士忌無論是搭配任何魚類、烤蝦、炙燒貝類,都能在絲絲的煙燻香氣中產生意猶未盡的幸福效果。
The Singleton 15 年
中秋月餅肯定是賞月甜品的首選,如果覺得軟糯的月餅過於甜膩,這時候就要來杯帶有圓潤順滑、帶有濃厚花香及蜜瓜氣息的 The Singleton 15 年,清爽輕盈的口感,不僅減輕了月餅等傳統糕餅的甜膩感,還可以藉由威士忌的麥芽香氣勾勒出更多層次的滋味。 Johnnie Walker Blue Label 想趁中秋節送禮給長輩或客戶,貴氣典雅的 Johnnie Walker Blue Label 會是一個不錯的選擇。Johnnie Walker Blue Label 不僅融合了一些蘇格蘭消逝酒廠的珍稀威士忌,而且會採用高年份熟成的醇厚威士忌來進行調和,加上藝術級的調和工藝,將經典的光陰歲月編織成延綿馥郁的味道。入口便有濃郁果香及焦糖香氣,呼吸間還有成熟的菸草和葡萄感的甜美,細膩而悠長,加上尊爵不凡的深藍色酒標,無論送禮或犒賞自己都卻對稱心如意。 這個中秋就在皎潔月光下享受一杯琥珀色的威士忌,從內而外感受圓潤飽滿的幸福滋味!
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