你是否會好奇，就算同款威士忌當自己在家中安靜環境下品嚐的味道，似乎就是會跟在酒吧環境下喝到的有些許不同？甚至可能覺得，在酒吧喝的似乎比較好喝？

大部分人可能會覺得這是因為杯子的形狀或天氣溫度影響，但其實還有一個關鍵原因，那就是「背景音樂的選擇」。原來在品嚐威士忌時播放的合適的音樂，除了可以營造氣氛和彰顯品味外，它還會對味覺多多少少造成影響，也就是說，只要選對音樂，就能為你杯中的威士忌加分！

近年來已有不少科學研究證實，人類在接收聽覺刺激時，會連帶影響到味覺感受，而其中最明顯的就是「音樂」。儘管音樂的選擇有很多主觀感受在裡面，但普遍來說：節奏輕快、高頻率的音樂，有助增強我們對甜味和鹹味的感知；而節奏緩慢、小聲而哀傷的旋律則會有相反的結果。接下來我們來推薦一些音樂與威士忌的搭配：

Bosa Nova X The Singleton 12 年

輕鬆甜美中帶有一點小性感的 Bosa Nova 爵士風格樂曲，非常適合搭配具有香甜水果和蜂蜜香氣的 The Singleton 12 年，威士忌圓潤滑順的口感，與輕快的音樂節奏形成美好的共鳴，讓身心都得以放鬆，彷口中的滋味也似乎變得更甜。

Soul Jazz X Caol Ila 12 年

靈魂爵士樂（Soul Jazz）帶有一點點的鄉村感，即興的旋律中有這穩定的鼓聲和貝斯，整體節奏，慵懶中帶著不羈，與 Caol Ila 12 年帶有油性的薄荷、煙燻、檸檬感一拍即合，輕盈而成熟。

Swing X Johnnie Walker Gold Label Reserve

「Swing」是一種很難被定義的爵士曲風，甚至可以說是「無法被定義」，會讓人聽了就想要隨著音樂一起輕輕搖擺身軀。這種無法被定義、不受約束的感覺，搭配揉合了花香、煙燻、水果、蜂蜜、橡木等多種複雜層次的 Johnnie Walker Gold Label Reserve就再合適不過了。

大家不妨在家試試看，在有音樂及無音樂的情況下品嚐同一杯威士忌，會不會有什麼不同的感受？