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讓酒香在鬱金香杯中優雅凝聚

常見的威士忌酒杯主要分為:鬱金香杯(Tulip Glass)、ISO 杯、Glencairn 矮腳杯以及 Rock 杯,其中以鬱金香杯的杯腳最細長,型態就宛如其名,如一朵筆挺的鬱金香優雅而高貴。


鬱金香杯有著飽滿的杯肚,而杯口比杯肚的直徑要窄小,這樣就能把香氣凝聚在杯子裡,專業的品酒人士會拿在細長杯腳的位置,然後把鼻子靠近杯口聞香,整個儀態就像是摘了一朵鬱金香,輕嗅花香,也因此很多高級的餐飲場所都會使用鬱金香杯讓客人品飲威士忌。


由於鬱金香杯的特色是「凝聚香氣」,所以非常適合用來品飲香氣複雜且層次豐富的單一麥芽威士忌,藉由杯子的弧度,能讓香味更加明顯,易於辨認。


如果要說同鬱金香杯最合襯的單一麥芽威士忌,那就肯定是 Mortlach 了。一般人對 Mortlach 的印象通常都是「Dufftown 野獸」或「充滿肉脂感」,但那主要都呈現在口感上,如果光看 Mortlach 的香氣,其實有著非常甜美且優雅的紅莓果香及淡淡太妃糖、焦糖般深沉濃郁的氣息。


不信?你可以把 Mortlach 品牌的鬱金香杯拿來試試看,用聞一朵鮮花的角度來感受 Mortlach 的曼妙優雅的香氣。

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