由即日起,凡於 The Whisky Circle 購物滿$500, 即附送 The Whisky Circle Tulip Glass 聞香杯乙隻。數量有限,送完即止。
請將贈品添加到 閣下的購物車,並於結帳頁面輸入優惠碼 "Free TWC Tulip Glass".如 閣下的訂單符合條件,贈品價格將自動調整為$0。

購物籃

您的購物籃是空的。

繼續購物

威士忌配生蠔的吃法推薦

在香港到餐廳點生蠔,普遍都是搭配香檳或白葡萄酒,但如果你去過蘇格蘭的島區旅行,就會發現當地餐廳吃生蠔時,桌上放的搭餐酒是威士忌!


而在各種威士忌品項中,來自 Skye 島的 Talisker 是最常被用來搭配生蠔的威士忌,兩者帶有不同風格海洋鹹味及泥煤煙燻香氣,不僅可以勾勒出生蠔的鮮甜,還可以帶有去腥的作用。


享用較為清甜的南非生蠔,可以搭配有鹽味和辛香感的 Talisker,在舌尖產生出宛如檸檬薄荷般清爽又甜美的口感,尤其適合在夏天享用。


至於最佳的品嚐方式,就是在吃生蠔前先純飲一口威士忌,讓味蕾感受一下泥煤煙燻的麥芽香氣;然後不用任何醬汁佐料,直接吞下一口生蠔,讓口腔中威士忌的尾韻餘香去跟生蠔的鮮甜味交融,感受它們相映成趣的氣息;最後用空的生蠔殼作為容器,倒入一點威士忌,喝一口,讓鮮甜的海洋韻味繼續在喉間迴盪。


下次要吃生蠔宴的時候,記得體會一下威士忌與生蠔的另類火花。

Comments (0)

留言