你是否試過為了偶爾可以在家小酌怡情，而特別準備了一套調酒工具，但又對這些工具感到「既熟悉、又陌生」？現在就來給大家介紹一下常見的調酒工具。

首先，最常見的就是 Shaker，以不鏽鋼材質為主，只要在裡面加入冰塊，就可以在混合材料時同時讓飲品降溫。通常三件式的 Shaker 會比較容易操作，因為頂部的蓋子就類似內建的冰塊過濾器，可以在倒出飲品時順便隔離冰塊。

剛開始接觸調酒時，最煩惱的或許是酒和飲品的份量比例，這時候就要用到 Jigger，這種雙頭（一邊大、一邊小）的量酒器，可以精準測量出所需要的份量，為調酒掌握最佳風味。

長型的 Bar Spoon 通常一頭是叉、一頭是匙，「匙型」那邊主要是方便在雞尾酒玻璃杯中可以直接攪拌，「叉型」則是可以用來把糖塊弄碎或是協助搗爛一些食材。

隔冰器 Strainer 的型態有幾種，但無論那一種，其作用都是想要把調和過程中的冰塊或食材渣滓，像是葉子碎片或水果籽過濾掉，讓調酒的成果看起來更乾淨美觀。

基本上只要熟悉上述四種工具，就能調製出千變萬化的調酒。「Practice makes perfect」!