Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor (under 18) in the course of business.

根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人(18歲以下人士)售賣或供應令人醺醉的酒類。

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簡易聚會 cocktail

約三五知己到家中聚會,想大家感覺賓至如歸,當然要準備一些簡單得來又好喝的 cocktail 招呼朋友~ 今天就介紹兩款經典的威士忌調酒,讓你可以在朋友面前大顯身手!


The Singleton 12 Manhattan

材料:
- 50mL The Singleton 12 年

- 25mL Sweet Vermouth
- 2 滴苦精
- 車厘子


將上述材料全部放進調和杯中,跟冰塊一起攪拌,然後倒入馬丁尼高腳杯,略作裝飾即可。


Talisker Sour

材料:

-50mL Talisker 10 年

-25mL 青檸汁

-1個蛋白

-15mL糖漿

-2片新鮮茴香葉


將材料倒入加滿冰塊的 shaker 中搖均,然後倒入玻璃杯中,用茴香葉裝飾一下。完成。

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