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新手進酒吧該如何點威士忌?

威士忌新手進酒吧該如何點酒?

很多人平常下班後,都會到酒吧喝一杯放鬆一下,如果對威士忌沒什麼認識,有時候看到架子上五花八門的威士忌,真的會眼花繚亂,不知道從何開口,而且有一些酒吧不會提供酒單,只能看著瓶子上的名字,還唸不出來,最後還是放棄好了。

在這邊可以給大家幾個步驟,好讓新手也能在酒吧點到你想喝的酒!

  1. 預先查找基本知識

例如是威士忌的最大產地是蘇格蘭,其中蘇格蘭有六大產區,高地,低地,斯貝塞,艾雷島,島嶼區及坎貝爾鎮。在酒吧中最常見的一定是蘇格蘭高地及斯貝塞的威士忌,因為這兩個的蒸餾廠很多,而且知名度高的品牌,所以大家不妨考慮以此為起點。

  1. 放膽問酒保

由於大部份品牌,對新手來說都並不熟悉,可以直接告知酒保自己沒接觸過威士忌但上網查找了一些資料,請他介紹一下高地或斯貝塞出產的入門威士忌及其大約的口味,相信他一定很樂意推薦的。

  1. 點有聽說過的知名品牌

聽完酒保說了一大堆後,可以盡量回想一下你有聽過或看過的品牌,選擇那個品牌的基本款式,不建議點冷門的,萬一喝完愛上了,想在家中放一瓶,也比較容易買到,而且知名品牌味道較穩定,大部份酒友都可能喝過,方便日後發掘更多其他品牌,畢竟如果你點的第一杯是 Port Ellen 39年,全球限量1500支,我相信沒幾個人能跟你搭上話…

最後亦是最重要的一點:放輕鬆並享受杯中的威士忌,恭喜你已經踏上了你的威士忌之路。

#請理性享用美酒

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