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新手可以如何踏上威士忌之路?

新手可以如何踏上威士忌之路?

很多人想開始接觸威士忌卻不知道可以怎做,如果有朋友是老手,當然可以令他討教一下,少走很多彎路,但如果身邊沒有什麼朋友懂酒,那又怎辦呢?

建議各位新手一有機會便可多嘗試,但不是要喝多貴多珍稀的名酒,反而要盡快把自己的味覺資料庫建立起來,把不同廠商的基本款式都試一遍,除了可以找出自己喜歡的味道及廠商外,還可訓練出自己品酒技巧,在喝價值高的酒時,才會了解到其中的質素差別在哪。

如何可以嘗試大量的酒呢?各大威士忌展覽一定是最佳的地方,一天下來可以把很多廠商都喝起來,其中還有很多廠商甚至不介意讓你免費試喝。其次一些價錢相宜,提供水平品飲(不同廠的相近年份)或垂直品飲(同一廠的不同年份)的品酒會也是十分推薦的地方,絕對能好好訓練味覺,也有一些威士忌酒吧會提供品飲套餐,價錢亦不會太貴。當發掘到自己的口味,便可買酒回家品飲,好好享受。

另一方面,如果想要了解更多威士忌知識的話,當然是看我們 The Whisky Circle 啦!此外比較推薦看書,可以更有系統地學習,至於上課的話,豐儉由人吧。

#請理性享用美酒

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