轉眼間又到了乍暖還寒的春天，在這空氣略帶潮濕，風中偶爾會夾帶花香的季節，不妨也給自己味覺換上新裝，用一些春天氣息的威士忌來擁抱這曖昧微甜的時節。

 

The Singleton 15YO 

透過 The Singleton 特有的「緩蒸慢餾」蒸餾工藝，長時間多次蒸餾，讓威士忌酒液更細膩圓潤，每一口都能感受芬芳滿溢，宛如鮮花在口中盛開，優雅而順滑，非常適合在回暖的日子用味覺來享受春天的美好，讓呼吸間充滿馥郁花果香。

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Roseisle Special Releases 2023 - 12YO

作為孕育新希望的春天，少不了來點新滋味。於 2009 年成立的 Roseisle Distillery 是蘇格蘭威士忌的新星，而這款 Special Releases 2023 系列中的 Roseisle 12 年更是酒廠首次推出的單一麥芽威士忌，有著飽滿的雲尼拿和蜜糖香氣，加上奶油般絲滑的口感，讓你不禁覺得如果浪漫是一種味道，那應該就跟這款威士忌一樣。

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Glenkinchie Special Releases 2023 - 27YO

這款 Glenkinchie 酒廠有史以來原廠裝瓶最高年份的 27 年熟成之作，是長時間細細醞釀而來的精品，就像絢麗的花束用時間打扮自己，最後在春天明亮盛開般，這款 Glenkinchie 27 年以輕柔的杏仁、雲尼拿和清新的花草香氣，帶領著品飲它的人到春天花園裡漫步。

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Talisker Special Releases 2023 

有時在春天的清晨，會看到戶外泛起了薄薄的霧氣，那一刻城市彷彿變成了仙境，這感覺就跟 Talikser 海洋煙燻的質感有一曲同工之妙，尤其是 Talisker Special Releases 2023 這款在紅寶石、白色和茶色波特桶中過桶熟成的作品一樣，奇妙、神秘、不可思議，霧氣中帶有葡萄的香甜和海鹽的滋味，令人欲罷不能，想一品再品。

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