Mannochmore 酒廠成立於1971年。附近的Millbuies Woods擁有豐富的鳥類生態 ，包括大斑啄木鳥，因此成為酒廠的標誌。酒廠使用來自Bardon Burn作加工用水，該溪源於Mannoch Hills。Mannochmore單一麥芽威士忌具有輕盈、果香的香氣和柔順、醇和的口感。

出人意料的清爽和直接。Mannochmore 以其淡淡的草香和草本味道， 成為一款很好的開胃酒。

香氣：甜美而略帶麥芽味，然後出現一些青果香氣和一絲硫磺味。
酒體：輕至中等，像一款上好的葡萄酒。 
口感：清新而乾淨， 具有良好的酸度和整體平衡的乾燥感。
尾韻：出人意料地乾爽。