Mortlach 2.81酒液產量珍稀，在20年代連酒廠員工自身都無法一探究竟，直至90年代推出Flora & Fauna (F&F) 限量系列16年單一麥芽威士忌，絕版至今價格更是高漲一瓶難求。Mortlach 16年單一麥芽威士忌100%雪莉桶熟成，承襲F&F 16年獨有的圓潤飽滿酒體與溫暖尾韻，口感專家一致盛讚有過之而無不及。

本次全新限定設計外盒更是匠心獨運，以六角設計呼應慕赫酒廠知名的6支蒸餾器，外表更染上一襲神秘的午夜奢藍，猶如慕赫酩家的低調奢華風格的完美體現。另外底座則以Mortlach慕赫之名為特色，鑄刻著M型金屬框，使其化身為極簡藝品般的酒瓶展架。

abv: 43.4%

香氣: 濃郁而複雜。散發著帶有泥土和香料氣息的莓果味。

口感: 醇厚而飽滿，質感厚重。帶有一些皮革味的香料味以及些許杏仁和蜂蜜的味道。香甜可口，帶有深沉、飽滿而圓潤的風味

餘韻: 悠長而複雜，以令人驚喜的甘甜而結束。​