當你細心觀察 Diageo 最新發表的 2021 Special Releases《Legends Untold》系列酒標，不難看出蘇格蘭不少酒廠都有一個代表的守護神，有些神獸形象的來源紮根在酒廠的歷史故事中，有些則是在經典的酒款風味上衍生出來的想像。

例如有「Dufftown 野獸」之稱的 Mortlach，酒標的插畫採用了一匹滿月下的狼王，有著桀驁不馴的模樣，孤傲而尊貴，帶著點夜晚耐人尋味、深沈而醇厚的韻味。

此外，Talisker 用了深海蛟龍的形象作為酒標，也符合了Talisker 酒廠以海洋風味著稱的印象，以及品牌哪怕驚天巨浪，也懷著無懼之心的冒險家精神；淨是看到酒標的插圖，就可以想像酒瓶中的那份來自大海的鹹香。

Oban 所採用的狐狸形象也別具巧思，紅棕色的狐狸總給人一種聰明靈動且陽光燦爛的感覺，與 Oban 威士忌溫潤甜美的果香中，夾雜著些許煙燻野性的特質，同時融合了高地與海島型威士忌的特色，令人捉摸不定，充滿好奇。

從這些神獸形象，哪怕是從來未曾品嚐過該款威士忌的人，也能多少推測到威士忌的滋味與風格。最讓你影響深刻的酒廠神獸形象又有那些呢？