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【蘇格蘭威士忌之旅 – Ep5. Glenkinchie】

【蘇格蘭威士忌之旅 – Ep5. Glenkinchie】

離開了 Islay,回到了最初的起點,愛丁堡,意味著來到旅程的最後一站,乘Uber 到 Glenkinchie。

Glenkinchie 是一間有著傳統格調,但揉合了現代元素的特色酒廠,跟他的出品一樣,令人感覺十分優雅。

導賞員伯伯是一位非常有禮的紳士, 與其他酒廠不同的地方是,在這邊給我們看到了很多傳統釀酒的器具,了解到如何使用新的科技來幫助釀造, 而令我印象最深刻的是他們廠內保留了一個銅鐘,會敲鐘上下班。趣聞一則:據說下班時他們會集體舉杯(非常大杯),所以以前他們的員工經常在踏單車回家時醉在路旁...,因此現在他們的宿舍都直接建在廠房的旁邊。

到最後當然少不了核心款式的品飲環節,12年柔順,細滑,優雅,簡單!

至此,蘇格蘭威士忌之旅來到尾聲,感謝大家的觀看,酒廠太多,一次旅程去不了太多,相信不久的將來,會有第二輯的!敬請期待!

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